本学オリジナルのカリキュラム「時間栄養学」栄養指導を担当している古谷彰子先生が、プレジデント株式会社さんの【アーモンドの力×時間栄養学】施策動画に出演しています。 

 

 食事によって人の体はどう変わるか？何をいつ、どのように調理して食べると健康に効果的なのか？を知り、食生活をちょっと工夫することはとても大切です。体内時計を考えて摂る食事は、健康的で美しくあり続けられるきっかけになるかもしれません。

 

たとえば、ビタミンEや食物繊維を多く含むアーモンドを1日25粒摂るといいと言いますがなかなか難しいですよね。そこで、アーモンド粒よりも消化吸収力の高いアーモンドミルクをとる。さらには朝食にとることがベスト！という内容を詳しく説明しています。